به گزارش سایت توژال، این شرکت آمریکایی به نام همپتون کریک با حمایت مالی لی کا شینگ، یکی از ثروتمندترین مردان آسیا، این تخم مرغ مصنوعی را ساخته است.

جهانی شدن تخم مرغ این شرکت ۲۳ میلیون دلار برای تولید این تخمک مصنوعی هزینه کرده است. هدف اصلی از ساخت این تخم مرغ جایگزینی گیاهان با حیوانات است

تخم‌ها از گیاهانی ساخته می‌شوند که به راحتی رشد می‌کنند و وقتی با هم مخلوط شوند، طعم طبیعی، ارزش غذایی و خواص تخم‌مرغ طبیعی را دارند. برای ساخت این تخم مرغ از 12 گونه گیاهی از جمله نوعی نخود که اکنون به طور گسترده در کانادا رشد می کند و همچنین نوعی لوبیا از جنوب آسیا استفاده شده است. به گفته کارشناسان، با افزایش جمعیت جهان، روش ها و اختراعات جدیدی که کارآمدتر و سازگارتر با محیط زیست هستند، می توانند کیفیت زندگی را افزایش دهند.